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澳门老永盛官网:啤酒鸭

2019-01-24 08:28:32 来源:90彩票QT电子 作者: 责任编辑: 点击图片浏览下一页

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食材明细

主料
辅料

啤酒鸭的做法步骤

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    1
    准备好材料
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    2
    青红椒切小块,澳门老永盛官网:姜切片,蒜拍碎
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    3
    鸭洗净后斩小块
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    4
    冷水下锅,放料酒、姜片、焯水后捞出控干
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    5
    锅里热油,爆香姜蒜
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    6
    放入鸭肉
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    7
    不断的翻炒,炒干水分
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    8
    调入生抽、老抽、八角粉,炒至上色
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    9
    倒入啤酒,一罐啤酒是330ml,差不多刚好,不用再加水
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    10
    放入冰糖,大火烧开,小火焖煮40分钟
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    11
    之后开大火收汁
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    12
    待汁收到差不多时放入青红椒,一边翻炒一边继续大火收汁
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    13
    收汁至浓稠即可
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